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Faire du repas de Noël un long moment de plaisir, sans tomber dans l’excès ?
Je vous propose d’essayer ces délicieuses verrines apéritives façon Potagez !
Elles enchantent les papilles et permettent de garder toute la place pour la suite.
Il y a parfaitement moyen !

 

Pour les réaliser, rien de plus simple:
Tout d’abord, préparez vos petites cuillères selon votre imagination. Vous trouverez trois suggestions ci-dessous:
  • Versez doucement la soupe Potagez! de votre choix dans les verrines.
  • De jolis petits verres font aussi l’affaire. Vous pouvez alterner les goûts et les couleurs pour maximiser l’effet.
  • Posez les cuillères sur les verrines – ou à côté si votre plateau est instable – et le tour est joué!

Voici trois idées d’assortiment pour les cuillères:

  • Avec notre soupe de potimarron fumé : bouchée de guacamole et lanières de saumon fumé.
  • Avec la soupe de tomate aux épices orientales : bouchée de semoule de choux-fleur au cumin et huile de cameline.
  • Avec la soupe de poireau, kale, gingembre et curcuma: bouchée de graines de cucurbitacées rôties

Et voici le résultat…

Bonne dégustation!