L’huile vierge est issue d’une seule pression à froid. Le pressage est très doux : 3,50 litres/heure. Elle garde ainsi tout le parfum de l’amande de tournesol et conserve tous ses nutriments (vitamines, oméga-3, oméga-6, …). Elle est toujours pure (pas de mélange des matières premières ni des produits finis).